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【レストラン経営論】外食経営者による特別講義[第8回] 11/15(金)
一般社団法人 大阪外食産業協会(ORA)と大阪観光大学が提携し、2007年から実施している「大阪外食産業協会産学連携講座」(前期「外食産業論」・後期「レストラン経営論」各全15回、原則として毎週金曜日2限目 / 担当講師:山川 雅行)では、期間中数回にわたりORAに所属している飲食業・飲食関連事業の経営者の方をお迎えし、特別講義を実施しています。
後期「レストラン経営論」通算第8回目の授業となった11月15日(金)、特別講義の第5回としてゲストスピーカーに「千房 株式会社」代表取締役社長 中井 貫二 様をお迎えし、『千房のインバウンド・アウトバウンド戦略』というテーマでご講演いただきました。
「千房 株式会社」代表取締役社長 中井 貫二 様
授業風景
【講義に関する告知】
本学では、2007年度から一般社団法人 大阪外食産業協会(ORA)と提携し、「一般社団法人 大阪外食産業協会 産学連携講座」を実施しています。
大阪を代表する外食経営者や第一線で活躍する実務家が直接指導する、ORAがこれまで人材育成で培ってきた各種教育研修カリキュラムをベースに、外食産業のダイナミズムやレストラン経営の魅力を知り、外食産業についての具体的かつ実践的内容の理解をめざす講座です。
本講座は公開講座として展開しており、学外の方にも聴講いただけます(事前予約制)。 ご興味がある方はお気軽にお申し込みください。
講座概要
■ 対 象
どなたでもご聴講できます
■ 場 所
大阪観光大学5号館 2階大講義室 (大阪府泉南郡熊取町大久保南5-3-1)
■ 開講日程
各回 毎週金曜日 11:00~12:30
■ 受 講 料
1回につき2,000円
但し、熊取町内在住・在勤・在学の方は無料
*詳しい講座内容や担当講師については以下のボタンよりそれぞれご覧いただけます。
令和6年度 一般社団法人 大阪外食産業協会 産学連携講座チラシ[PDF形式]
大阪外食産業協会産学連携講座[大学Webサイト]
お問い合わせ先
大阪観光大学 観光学教育センター
【電話】072-453-8221【FAX】072-453-8225 【メール】ctre@tourism.ac.jp
※電話受付時間:土休日・休校日を除く9:00~17:00