本学では、2007年度から一般社団法人 大阪外食産業協会(ORA)と提携し、「一般社団法人 大阪外食産業協会 産学連携講座」を実施しています。

前期「外食産業論」・後期「レストラン経営論」（各全15回、原則として毎週金曜日2限目 / 担当講師：山川 雅行)では、期間中数回にわたりORAに所属している飲食業・飲食関連事業の経営者の方をお迎えし、特別講義を実施しています。

大阪を代表する外食経営者や第一線で活躍する実務家が直接指導する、ORAがこれまで人材育成で培ってきた各種教育研修カリキュラムをベースに、外食産業のダイナミズムやレストラン経営の魅力を知り、外食産業についての具体的かつ実践的内容の理解をめざす講座です。
本講座は公開講座として実施しており、学外の皆さまにも事前予約制でご参加いただけます。ご興味がございましたら、どうぞお気軽にお申込みください。

講座概要

■　対　象
　　どなたでもご聴講いただけます（定員10名）

■　場　所
　　大阪観光大学5号館 2階大講義室 (大阪府泉南郡熊取町大久保南5-3-1)

■　開講日程
　　各回 毎週金曜日　11:00～12:30

■　受 講 料
　　1回につき2,000円
　　但し、熊取町内在住・在勤・在学の方は無料

＊詳しい講座内容や担当講師については以下のボタンよりそれぞれご覧ください。

 令和6年度 一般社団法人 大阪外食産業協会 産学連携講座チラシ［PDF形式］

 大阪外食産業協会産学連携講座［大学Webサイト］

お問い合わせ先

大阪観光大学

【電話】072-453-8222  【メール】somu@tourism.ac.jp
※電話受付時間：土休日･休校日を除く9:00～17:00