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地域連携

外食産業のトップ経営者による特別講義がスタート

2026.06.10(水)
本学では、一般社団法人大阪外食産業協会(ORA)との提携による「産学連携講座」を開講しております。
6月12日(金)からは、5週連続で本講座のハイライトとも言える「外食経営者による特別講義」が、スタートいたします。
大阪・関西を代表する外食企業のトップ経営者が週替わりで登壇し、ここでしか聞けない貴重な講義を展開します。
本講座は、学外の方にも聴講いただけます(事前予約制)ので、ご興味のある方はお気軽にお申し込みください。
■対象
どなたでも聴講いただけます。
■場所
大阪観光大学5号館 2階大講義室(大阪府泉南郡熊取町大久保南5-3-1)
■開講時間
各回 11:00~12:30
■受講料
1回につき2,000円 但し、熊取町内在住・在勤・在学の方は無料
■各回の講師・テーマ
・6月12日(金) 株式会社飛天 代表取締役社長 中山 曜誠 氏
  「外食産業におけるコミュニケーション力の向上」
・6月19日(金) アサヒビール株式会社 外食営業第五部部長 佐藤 範文 氏
  「外食産業と共に歩むアサヒビール」
・6月26日(金) 株式会社音羽 専務取締役 田舞 真志 氏
  「外食産業の人材育成『食べものづくり、人づくり』」
・7月3日(金) 株式会社初亀 代表取締役社長 亀岡 健太郎 氏
  「博覧会・食フェスなど大型イベントにおけるフートサービス」
・7月10日(金)株式会社心斎橋ミツヤ 代表取締役社長 小儀 俊彦 氏
  「外食産業における事業承継」

その他、今年度開講の「外食産業論」、「レストラン経営論」の詳細は、下記をご覧ください。
2026年度一般社団法人大阪外食産業協会 産学連携講座[前期]「外食産業論」チラシ〔リンク〕
2026年度一般社団法人大阪外食産業協会 産学連携講座[後期]「レストラン経営論」チラシ〔リンク〕
 
    【お問い合わせ先】
    大阪観光大学
    〒590-0493 大阪府泉南郡熊取町大久保南5-3-1
    [TEL] 072-453-8222 [E-mail] somu@tourism.ac.jp