航空業界の様々な職種の第一線で活躍されてきた、観光学部 中村 真典(しんすけ) 教授が、ホスピタリティに関する書籍を出版されました。類書は多いものの、その大多数はホテルやテーマパークが舞台であり、中村先生のCA、教官、訓練部長としての経験が語られた航空機のエピソードは新鮮で、「やさしく、ふかく、おもしろく」ホスピタリティが学べます。

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